Tekvicová šupka odstraší baktérie
29.10.2009 14:49:10 | QScience Daily | Počet zobrazení: 1728x
Šupka tekvice obsahuje látku, ktorá môže odstrašiť mikróby spôsobujúce milióny infekcií u detí aj dospelých.
Kyung-Soo Hahm a kolegovia z Chosun University v Južnej Kórey si tiež všimli, že niektoré škodlivé mikróby sa stávajú odolné voči antibiotikám. Preto spolu s vedcami na celom svete hľadajú nové formy antibiotík. Ich výskum ukázal, že antibiotický efekt môže mať obyčajná tekvica, používaná už dlho v ľudovom liečiteľstve.
Vedci získali bielkoviny zo šupky tekvice a skúmali, či inhibujú rast mikróbov, medzi inými aj druhu Candida albicans. Táto huba spôsobuje infekciu vagíny, podráždenie detskej pokožky a iné zdravotné problémy. Jedna bielkovina mala pri inhibovaní rastu mikróbov výrazný vplyv bez akýchkoľvek toxických efektov. Túto bielkovinu možno podľa vedcov využiť na vývoj liekov proti kvasnicovým ochoreniam. Bielkovina tiež zastavila rast niekoľkých húb, ktoré útočia na dôležité obilniny a možno ju preto použiť aj v poľnohospodárstve ako účinný fungicid.