ELEARNING.SK | PR SPRÁVY | GSGROUP | NAJDES.SK | BRIGÁDY, PRÁCA | GLOBALOFFICE.SK | REGISTRAČNÉ VIRTUÁlNE SÍDLO FIRMY | MINCE | CMS | ESHOP | TESTIVA
Prihlásenie:
>Staňte sa redaktorom eQuark.sk

eQuark.sk

Anketa

Ak by ste o tom mohli rozhodnúť práve vy, zaradili by ste Pluto opäť medzi planéty?

Quark

Nomádi sú až prekvapivo zdraví

18.5.2010 15:54:12 | Q
Science Daily | Počet zobrazení: 1226x

Ľudské telo je skutočný zázrak. Potvrdzuje to aj výskum Nadje Knollovej zo Schillerovej univerzity v Nemecku, ktorá skúmala stravovanie nomádskeho kmeňa Masajov z Kene.

 

Výsledky výskumu prekvapujúco ukázali, že napriek veľmi jednoduchej a striedmej strave sú Masajovia vo výbornej fyzickej kondícii.

Krvné testy ukázali, že majú v membránach červených krviniek vysoký obsah dobrých omega-3 mastných kyselín, hoci ich Masajovia veľmi nekonzumujú. „Výsledky nás prekvapili. Sú dôkazom obrovskej prispôsobivosti ľudského organizmu,“ povedal prof. Gerhard Jahreis, ktorý bol garantom výskumu.

Z pobytu v Afrike priniesla Knollová aj iné zistenie: ukázalo sa, že tradičný pohľad na stravu Masajov je nesprávny. Cestovatelia prichádzajúci z Afriky šírili teóriu o Masajoch lačných po krvi. Podľa ich slov konzumovali mužovia kmeňa najmä mäso, mlieko a krv. Do ich stravy malo patriť aj pomerne veľké množstvo kyslého mlieka. Knollová zistila niečo úplne iné. Masajovia podľa nej raňajkujú veľmi sladený čaj. Obedujú mlieko a „ugali“, kašu z kukuričnej múky a vody. „Večera sa podobá na obed,“ povedala Knollová, ktorá pripomína, že svoj výskum uskutočnila na konci obdobia sucha. V období dažďov by mohli byť výsledky iné, pretože ich dobytok vtedy produkuje viac mlieka. To potom kysne v nádobách zo suchej tekvice. Výsledkom je nápoj podobný jogurtu, ktorý môže obsahovať probiotické látky.

Z výskumu je ale jasné, že v jedálnom lístku Masajov sa mäso objavuje len zriedka. Hlavnou súčasťou je vegetariánske jedlo. Z mäsa jedia najčastejšie mäso oviec a kôz. Kravu podľa slov Knollovej zabijú len pri rituálnych slávnostiach.

originál článku

Zdieľaj článok
 
Hodnotenie: 1,13
Príspevok na titulke

Vyberte článok na titulku kliknutím na linku

 

www.brigada.sk - brigády, brigáda, práca, zamestnanie www.najdes.sk - katalóg, portál, vyhľadávač www.equark.sk - veda, výskum, technika www.uvery.sk - úvery, pôžičky, hypotéky www.elearning.sk - elearning, LMS, vzdelávanie, kurzy, elektronické vzdelávanie www.globaloffice.sk - registračné sídlo, virtuálna adresa a kancelária www.globalhosting.sk - domény, doména, webhosting, hosting www.globalweb.sk - CMS, WCMS, redakčný systém, publikačný systém www.globalshop.sk - internetový obchod, eshop, e-commerce Global Services Slovakia s.r.o. - www.gsgroup.sk, informačné systémy, portálové riešenia, intranety, web dizajn

Generuje redakčný CMS systém GlobalWeb spoločnosti Global Services Slovakia s.r.o.