Glycerín ako vhodné krmivo pre svine
20.1.2011 17:10:55 | QScience Daily | Počet zobrazení: 2221x
Zvýšenie záujmu o produkciu biopaliva a rastúca potreba lacného krmiva pre zvieratá viedla vedcov z Illinoiskej univerzity k skúmaniu možnosti využitia glycerínu ako krmiva pre svine.
Vedci zistili, že v potrave svíň môže byť do 15% glycerínu pri rovnakej efektivite výživy. „Glycerín nie je nový produkt, ale ako zložka žrádla pre svine bol doteraz nepreskúmaný,“ povedal Michael Ellis. „Predchádzajúce výskumy mali rozdielne výsledky.“
Glycerín je hlavným vedľajším produktom výroby bionafty. Tento tekutý zdroj energie je sladký a chutný. Častejšie sa používa v potravinách, potenciál má však aj pri kŕmení domácich zvierat.
„Spravili sme štandardný test stráviteľnosti krmiva,“ povedal Ellis. „Určili sme stráviteľnosť a metabolickú hodnotu energie. V riadenom výskume sme testy použili pri skúmaní rôznych druhov krmiva.“
V minulosti vedci predpokladali, že prikrmovanie glycerínom zvýši kvalitu mäsa. Toto sa v novom výskume nepotvrdilo. Glycerín dosahoval podobné výsledky ako krmivo z kukurice a sójových bôbov.
Hoci sa zdá byť glycerín vhodnou alternatívou, jeho atraktivita závisí ako pri každom druhu krmiva od trhových cien. Niekedy je v dôsledku dopytu jeho cena vysoká, inokedy sa oplatí. V budúcnosti by mala narastať produkcia biopalív, čo by mohlo glycerín ešte viac sprístupniť.