ELEARNING.SK | PR SPRÁVY | GSGROUP | NAJDES.SK | BRIGÁDY, PRÁCA | GLOBALOFFICE.SK | REGISTRAČNÉ VIRTUÁlNE SÍDLO FIRMY | MINCE | CMS | ESHOP | TESTIVA
Prihlásenie:
>Staňte sa redaktorom eQuark.sk

eQuark.sk

Anketa

Ak by ste o tom mohli rozhodnúť práve vy, zaradili by ste Pluto opäť medzi planéty?

Quark

Vôňa určuje koľko toho zjeme

22.3.2012 20:18:39 | Q
Science Daily | Počet zobrazení: 827x

Veľkosť odhryznutia závisí od vzhľadu a príťažlivosti jedla. Menšie kúsky odhryzujeme z jedál, ktoré treba viac požuť a menšie kúsky spôsobujú skorší pocit zasýtenia. Nový výskum ukázal, že silné arómy vedú k menším hltom a naznačuje, že vôňu možno využiť pri ovplyvňovaní veľkosti sústa.

 

Menšie hlty sú spojené s menším uvoľňovaním vône, čo môže vysvetliť, prečo si nepopulárne jedlo odhryzujeme po malých kúskoch. Holandskí vedci sa snažili oddeliť pach od iných vnemov, preto vyvinuli systém, ktorý dovoľoval jesť puding popri iných vôňach, ktoré sa šírili do nosa dobrovoľníka.

Výsledky ukázali, že čím nepríjemnejší bol pach, tým bol menší hlt. Testovaní ľudia mohli tlačidlom ovplyvniť, koľko pudingu dostanú.

Výskum ukázal, že manipuláciou s vôňou môžeme dosiahnuť 5 - 10 % pokles objemu jedného hltu. Kombináciou kontroly vône a veľkosti porcie sa dá „oklamať“ telo s pocitom, že už má dosť, aj keď skonzumovalo málo potravy, čo môže pomôcť k chudnutiu.

originál článku

Zdieľaj článok
 
Hodnotenie: 3,39
Príspevok na titulke

Vyberte článok na titulku kliknutím na linku

 

www.brigada.sk - brigády, brigáda, práca, zamestnanie www.najdes.sk - katalóg, portál, vyhľadávač www.equark.sk - veda, výskum, technika www.uvery.sk - úvery, pôžičky, hypotéky www.elearning.sk - elearning, LMS, vzdelávanie, kurzy, elektronické vzdelávanie www.globaloffice.sk - registračné sídlo, virtuálna adresa a kancelária www.globalhosting.sk - domény, doména, webhosting, hosting www.globalweb.sk - CMS, WCMS, redakčný systém, publikačný systém www.globalshop.sk - internetový obchod, eshop, e-commerce Global Services Slovakia s.r.o. - www.gsgroup.sk, informačné systémy, portálové riešenia, intranety, web dizajn

Generuje redakčný CMS systém GlobalWeb spoločnosti Global Services Slovakia s.r.o.