Obohatené mlieko znižuje chorobnosť predškolákov
14.1.2007 18:23:34 | Redakcia portáluScience Daily | Počet zobrazení: 1220x
Konzumácia mlieka obohateného o výživné látky – zinok, železo, selén, meď, vitamín A, vitamín C a vitamín E – znižuje riziko výskytu hnačiek a chorôb dolných dýchacích ciest u detí v rozvojových krajinách, tvrdia indickí vedci.
Niektoré výživné látky majú rozhodujúcu rolu pri tvorbe, udržovaní a rozširovaní protilátok v tele. Dostatok alebo nedostatok týchto látok u detí predškolského veku je rozhodujúcim faktorom zdravia detí v rozvojových krajinách.
Indickí vedci skúmali deti v predškolskom veku a u tých, ktoré prijímali obohatené mlieko, zaznamenali znížený výskyt hnačiek a zápalu pľúc. Mlieko znížilo výskyt zápalu pľúc o takmer 26%.
Výskum teda ukázal, že prísun výživných látok do tela dieťaťa je možný aj vo forme obohateného mlieka.